Котлеты из картофеля и с мясом

Ингредиенты:
- 500 г. телятины
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 яйцо
- соль
- перец черный молотый
- мука
- растительное масло
Читать дальше
- 0
- 08 мая 2012, 22:52
- Tanya
- Оставить комментарий
Тушеный картофель

Ингредиенты:
7 — 10 шт. картофеля1 — 2 шт. лука репчатого
1 — 2 шт. моркови
200 — 300 г. свинины
2 столовые ложки томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
соль
перец
Читать дальше
- 0
- 08 мая 2012, 22:46
- Tanya
- Оставить комментарий
Салат с семгой (в духовке)

Хоу поделиться рецептом приготовления салата с семгой. Готовить будем в духовке.
Ингредиенты для салата с семги
— семга — 300 г— руккола — 150 г
— апельсин — 1 шт.
— лимон — 1 шт.
— оливки — 5-8 шт.
— лайм — 4 шт.
— оливковое масло — 2 ст.л.
— бальзамический уксус — 1-2 ч.л.
— каперсы
— мята
— морская соль
— черный перец
— листья салата
Читать дальше
- 0
- 08 мая 2012, 20:44
- Tanya
- Оставить комментарий
Суп фасолевый

Ингредиенты для супа:
- фасоль — 250 г
- мясо — 500 г
- томат (паста) — 4-5 ст.л.
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- соль, перец — по вкусу
- специи — по желанию
- зелень
Читать дальше
- 0
- 29 апреля 2012, 23:50
- Kawasaki
- Оставить комментарий
Суп-пюре из грибов

Ингредиенты для супа-пюре из грибов:
- 500 г. шампиньов
- 500 мл. сливок (20%)
- грибной бульон
- масло растительное
Читать дальше
- +1
- 29 апреля 2012, 19:04
- Kawasaki
- Оставить комментарий
Суп из белых грибов

Ингредиенты для супа из белых грибов:
- 500 г. белых грибов
- 1 шт. лука порея
- 2 — 3 шт. мелкой моркови
- пекинская капуста
- соевый соус
- Херес
- растительное масло
- соль
- специи
Читать дальше
- 0
- 29 апреля 2012, 19:00
- Kawasaki
- Оставить комментарий
Солянка рыбная

Ингредиенты:
- рыбный хребет, головы, плавники для бульона
- 500 г. филе рыбы разных (желательно красных) сортов (сырую, копченую)
- морепродукты (креветки, мидии) по желанию
- 2 луковицы
- 2-3 соленых огурца
- 2 ст. ложки томата
- 3 ст. л. маслин
- 2 ст. л. каперсов (по желанию)
- 1/2 лимона
- огуречный рассол по вкусу (около 1 стакана)
- свежая зелень петрушки и укропа
Читать дальше
- 0
- 29 апреля 2012, 18:53
- Kawasaki
- Оставить комментарий
Салат Мимоза

Салат «Мимоза» — праздничный салат, основными ингредиентами которого являются рыбные консервы, лук, яйца и майонез.
Салат получил свое название из-за своего вида — поверхность приготовленного салата напоминает весенние цветы мимозы, рассыпанные по снегу.
Классический рецепт «Мимозы» предполагает использование консервированной горбуши, репчатого лука, белков и желтков сваренных яиц, твердого сыра, сливочного масла и майонеза. Сходство с цветами мимозы достигается благодаря желткам яиц (раскрошенных и рассыпанных по поверхности салата).
Ингредиенты:
- 1 банка рыбных консервов в масле,
- 1 луковица,
- 100 г. твердого сыра,
- 250 г. майонеза,
- 5 яиц,
- 100 г. сливочного масла
Читать дальше
- 0
- 28 апреля 2012, 23:49
- Limonchik
- Оставить комментарий
Мясная солянка с грибами

Продукты
200 г филе говядины, 2 сосиски, 100 г копченого окорока, 100 г белокочанной капусты, 4 маринованных корнишона, 100 г консервированных маслин, 2 помидора, 100 г свежих грибов, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.
Читать дальше
- 0
- 28 апреля 2012, 23:35
- Limonchik
- Оставить комментарий