Мохито

Коктейль Мохито

  • 1,5 ч.л. коричневого сахара
  • 0,5 лайма
  • 30 мл. светлого рома (Habana Club или Ron Varadero)
  • 3 крупных веточки свежей мяты
  • содовая вода (можно тоник)
  • лед колотый
  • низкий широкий стакан

Читать дальше

Коктейль "Маргарита"

Коктейль Маргарита
Знаменитый коктейль имеет массу историй своего возникновения. Наиболее распространенное повествование гласит о том, что один мексиканский бармен Карлос Харрера был настолько поражен красотой одной из своей посетительниц — прекрасной молодой актрисой Маргаритой, что специально для нее придумал коктейль смешивая различные
ингредиенты.

Читать дальше

Аджика из свеклы

Аджика из свеклы
Для приготовления понадобиться:
5 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 4-5 кг свеклы, 4-5 стручков горького перца, 200 г чеснока, соль 150 г, сахар 150 г, растительное масло 200 г, уксус 150 г (6%).

Читать дальше

Запеканка из творога, овощей и фруктов

Запеканка из творога, овощей и фруктов

Для приготовления 8-ми порций вам понадобится 35 минут и следующие продукты:
  • творог — 500 г
  • яблоки — 7—8 шт.
  • изюм — 1 стакан
  • инжир — 200 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное — 150 г
  • сахар — 1/2 стакана
  • крупа манная — 2,5 ст. ложки
  • морковь — 3—4 шт.
  • шпинат — 250 г
  • сметана — 1,5 стакана

Читать дальше

Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вам понадобится:
  • капуста белокочанная — 500 г
  • грибы свежие — 300 г
  • лук репчатый — 2 головки
  • маргарин — 2 ст. ложки
  • сметана — 2 стакана
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • соль
  • масло растительное — 3-4 ст. ложки

Рецепт на 4 порции. Время готовки примерно 40 минут.

Читать дальше

Вегетарианский шницель из печеного перца

Вегетарианский шницель из печеного перца

Вам понадобится:
  • перец стручковый — 1 кг
  • брынза — 300 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное — 5 ст. ложек
  • мука пшеничная или молотые сухари — 4 ст. ложки
  • листья зеленого салата
  • соль
  • зелень петрушки

Читать дальше

Вегетарианские котлеты

Вам понадобится (на 6 порций):
  • яблоки — 250 г
  • капуста — 500 г
  • картофель — 250 г
  • яйца — 2 шт.
  • панировочные сухари — 4 ст. ложки
  • соль по вкусу

Читать дальше

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Необходимые продукты:
  • творог — 500 г
  • мука пшеничная — 2 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 2 ст. ложки
  • соль
  • масло
  • сметана

Читать дальше

Баклажаны, запеченные с овощами

Баклажаны с овощами

Вам понадобятся следующие продукты:
  • баклажаны — 1 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • картофель вареный — 4 шт.
  • сало растительное — 1—2 ст. ложки
  • лук репчатый — 1 головка
  • сыр тертый — 2—3 ст. ложки
  • зелень петрушки
  • перец
  • соль
  • масло растительное — 1-2 ст. ложки

Читать дальше