Суп фасолевый

суп фасолевый рецепт

Ингредиенты для супа:
  • фасоль — 250 г
  • мясо — 500 г
  • томат (паста) — 4-5 ст.л.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль, перец — по вкусу
  • специи — по желанию
  • зелень

Читать дальше

Суп с галушками

Суп с галушками рецепт

Ингредиенты для супа с галушками:
— мясо куриное (или другое) — 500 г
— картофель — 2-3 шт.
— репчатый лук — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— яйцо — 1 шт.
— мука — 1 ст.
— вода — 50 мл
— соль, перец — по вкусу
— зелень

Читать дальше

Суп-пюре из грибов

суп-пюре из грибов

Ингредиенты для супа-пюре из грибов:
  • 500 г. шампиньов
  • 500 мл. сливок (20%)
  • грибной бульон
  • масло растительное

Читать дальше

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов рецепт

Ингредиенты для супа из белых грибов:
  • 500 г. белых грибов
  • 1 шт. лука порея
  • 2 — 3 шт. мелкой моркови
  • пекинская капуста
  • соевый соус
  • Херес
  • растительное масло
  • соль
  • специи

Читать дальше

Солянка рыбная

Солянка рыбная рецепт

Ингредиенты:
  • рыбный хребет, головы, плавники для бульона
  • 500 г. филе рыбы разных (желательно красных) сортов (сырую, копченую)
  • морепродукты (креветки, мидии) по желанию
  • 2 луковицы
  • 2-3 соленых огурца
  • 2 ст. ложки томата
  • 3 ст. л. маслин
  • 2 ст. л. каперсов (по желанию)
  • 1/2 лимона
  • огуречный рассол по вкусу (около 1 стакана)
  • свежая зелень петрушки и укропа

Читать дальше

Мясная солянка с грибами

Мясная солянка с грибами
Продукты
200 г филе говядины, 2 сосиски, 100 г копченого окорока, 100 г белокочанной капусты, 4 маринованных корнишона, 100 г консервированных маслин, 2 помидора, 100 г свежих грибов, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

Читать дальше

Суп-пюре из цветной капусты

Суп пюре их цветной капусты

Ингредиенты для супа-пюре из цветной капусты

  • 2 литра куриного бульона
  • 1 вилок цветной капусты
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • пучок петрушки
  • 1 чайная ложка куркумы
  • паприка
  • соль
  • 250 мл. сливок 10 — 15%

Читать дальше

Солянка грибная

Солянка грибная

Ингредиенты:
  • 5-6 сушеных грибов (лучше белых)
  • 5-6 соленых грибов (бе­лые, грузди, рыжики, волнушки)
  • 1 луковица
  • 2-3 соленых огурца
  • 2 ст. ложки томата
  • 3 ст. л. маслин
  • 2 ст. л. каперсов (по желанию)
  • 1/2 лимона
  • огуречный рассол по вкусу (около 1 стакана)
  • свежая зелень петрушки и укропа

Читать дальше

Суп-пюре из грибов

Суп пюре из грибов

Очень вкусный суп! Рекомендую всем его попробовать.

Ингредиенты для супа-пюре из грибов:
  • 500 г. шампиньов
  • 500 мл. сливок (20%)
  • грибной бульон
  • масло растительное

Читать дальше

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Ингредиенты для супа-пюре из зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 2 стакана мясного бульона
  • 1 картофелина
  • 1,5 стакана замороженного горошка
  • зелень петрушки
  • черный перец
  • сметана

Читать дальше